咖啡粉怎么煮 分享5個步驟讓你煮出好喝的咖啡

咖啡我們都喝過，那咖啡粉怎么煮呢?你知道嗎?怎么煮出來的咖啡才好喝呢?下面太陽鳥咖啡培訓學校小編給大家分享5個步驟讓你煮出好喝的咖啡，喜歡喝咖啡的朋友可以和小編一起來學習下。

1、煮沸會使咖啡變苦，建議您千萬不要將咖啡置于火上直接煮，應以介于90至96℃(195至205℉)間的溫度沖泡。

咖啡粉怎么煮 分享5個步驟讓你煮出好喝的咖啡

2、不可將已沖泡過的咖啡再次加熱，建議您每次要享用前，才沖泡咖啡，并且只泡您想飲用的份量，維持咖啡最佳風味的溫度是86℃(185℉)。使用新鮮的清水來沖泡，每杯的水量以98%為宜，若水中有怪味，可考慮用活性碳過濾。

3、請勿重復使用研磨咖啡粉，因為泡過的咖啡粉中殘留的是咖啡其中較苦的成份。

4、請使用咖啡制造商所提供的正確研磨度，研磨得太細，會造成萃取過度，產生苦味，或是堵塞住沖泡器具，研磨不足，則會導致咖啡清淡如水，若使用滴漏式沖泡器具，則應以二至四分鐘內，完成滴漏過程，則為適當的研磨度。

咖啡粉怎么煮 分享5個步驟讓你煮出好喝的咖啡

5、建議您每180毫升的水使用10克的研磨咖啡粉，不論您要調制多少咖啡，都應以同樣的比例調理。此外，您也可以按照自己的喜好調整比例，但您若是以較少的咖啡粉或是研磨太細，調制出的咖啡會淡而苦。

上文就是關于咖啡粉怎么煮，5個步驟讓你煮出好喝的咖啡介紹，如果你想學習關于咖啡方面的知識，可以來太陽鳥咖啡師培訓學校，這里有專業的咖啡老師授課哦。小編還準備了很多相關精彩的文章，歡迎關注我們哦。